اکنون که ماه مبارک رمضان ماه مهمانی خدا در پیش است و به دلیل مصادف شدن این ماه پر برکت با روزهای طولانی و گرم بهاری تغذیه سالم و مفید از جمله نکاتی است که به روزه داران عزیز بسیار توصیه میشود.
در ایام ماه مبارک رمضان که مسلمانان ایرانی چیزی حدود 17 ساعت روزه‌دار هستند، برای جلوگیری از برخی مشکلات و اختلالات ناشی از تغذیه ناسالم و اینکه بدن بتواند با توانایی لازم روزه دار باشد لذا با تغذیه سالم انرژی و مواد غذایی لازم را برای بدن تامین کنید. پیشنهاد می‌کنیم از مصرف کینوا در ماه رمضان غافل نشوید و حتما کینوا ارگانیک را در رژیم غذایی خود قرار دهید. از معتبرترین مراکز فروش کینوا در اصفهان و دیگر شهرها این محصول با خاصیت را می‌توانید خریداری کنید.
در ماه رمضان چه رژیم غذایی توصیه میشود؟
در ماه مهمانی خدا خطر کم آبی ناشی از آب و نوشیدنی وغذا روزده داران را تهدید می‌کند به طوری که از اذان صبح تا اذان مغرب میزان آب و غذا و انرژی لازم به بدن نمی‌رسد.
و همچنین روزه داران عزیز باید قبل از اذان صبح بیدار شوند و تا حدودی کم خوابی را هم تجربه می‌کنند و ممکن است دچار سردرد شوند لذا باید در انتخاب مواد غذایی دقت لازم را داشته باشند که بتوانند با کمک آن‌ها تا حدی انرژی لازم بدن را تامین کنند و دچار مشکل نشونند. مصرف کینوا در ایام روزه داری انرژی بدن شما را تا حد قابل قبولی تامین می‌کند.
به طوری که یک متخصص تغذیه در سنگاپور می‌گوید:
اگر در ماه رمضان غذاهای مناسب را به مقدار مناسب و کافی مصرف کنید، می‌توانید به خوبی روزه بگیرید و هیچ مشکلی برای‌تان به‌وجود نمی‌آید.
در این مقاله سعی میشود با ایجاد راهکارهای مناسب ورژیم غذایی مناسب کمکی به روزده داران عزیز شود.
با توجه به اینکه کم شدن آب اثرات منفی به بار دارد به طوریکه 60 درصد وزن بدن یک انسان بالغ را آب تشکیل می‌دهد و اگر این میزان از حد معمول کمتر شود سلول‌های بدن نمی‌توانند عملکرد درستی داشته باشند وکم کم حیات خودرا از دست می‌دهد.
یکی از نکات مهمی که روزه داران عزیز برای حفظ سلامت خود به طور کامل باید رعایت کنند، حفظ میزان آب بدن است. کاهش آب در بدن باعث مشکلاتی مثل غلیظ شدن ادرار و تشکیل سنگ کلیه و یبوست میشود. برای همین در هنگام افطار یا سحر از غذاهای پر چرب و مواد قندی و شور استفاده نکنیم زیرا این نوع تغذیه باعث افزایش احساس تشنگی در فرد روزه‌دار
میشود مصرف زیاد قند نمک و چربی موجب تضعیف سیستم ایمنی میشود.
بنابراین توصیه میشود که از مواد غذایی که حاوی فیبر بالا و پروتئین است استفاده شود که بتواند کمبود مواد غذایی و انرژی لازم را تامین کند مصرف غذاهای سرشار از فیبر بالا بسیار توصیه میشود چرا که این غذاها آهسته‌تر از غذاهای فرآوری شده هضم شده و فرد برای مدت طولانی احساس سیری می‌کند و به دلیل کم آبی و انرژی‌های لازم روزه داران عزیز دچار یبوست شده و دچار مشکل شوند برای این مشکل راه حل داریم که در این مقاله ذکر میشود.
فیبر چیست؟
فیبر نوع خاصی از کربوهیدرات است که در غذاهای گیاهی مثل سبزیجات و غلات به مقدار زیاد وجود دارد و بدن نمی‌تواند تمامی آن‌ها را به راحتی هضم کند. با اینکه فیبر به راحتی در بدن هضم نمی‌شود اما نقش موثری را در سلامت افراد دارد. به نظر می‌آید خوردن چنین چیزی که هضم هم نمی‌شود کاری بی‌فایده است، اما باید بدانید فواید بسیاری برای بدن انسان دارد. فیبر در سبزیجات غلات و میوه‌ها موجود است.
پیشنهاد ویژه کینوا در رمضان
با توجه به مطالب گفته شده متوجه شدیم که غذاهای که دارای فیبر بالا هستند می‌توانند تاثیر بسزایی در روزهای گرم بهاری برای روزه داران عزیز داشته باشند.
در این خصوص بنا داریم که محصولی ویژه‌ای معرفی کنیم که علاوه بر دارا بودن فیبر بالا حاوی مقادیر زیادی پروتئین است. محصولات کینوا اغلب اوقات به ابر غذا معروف است و با دلایل خوبی در بین سلامت آدمی محبوب شده است. ارزش غذایی دانه کینوا بسیار زیاد است، دانه کینوا یکی از غلات و اگر چه یک دانه محسوب میشود، به عنوان یک دانه کامل طبقه‌بندی میشود یک کینوای با کیفیت و خوب وقتی پخته میشود نرم ولطیف است و طعمی کمی مغز دار دارد.
یک فنجان کینوا پخته شده 8 گرم پروتئین و 5 گرم فیبر را فراهم می‌کند. کینوا بر خلاف برخی پروتئین‌های گیاهی کینوا یک پروتئین کامل است این بدان معنی است که دارای 9 اسید آمینه ضروری است که بدن نمی تواند به تنهایی آن‌ها را بسازد. کینوا همچنین به طور طبیعی فاقد گلوتن است و در صورت عدم استفاده از گلوتن مانند بیماری های سلیاک، می‌توان با خیالی آسوده از این محصول استفاده کنند.
این محصول سرشار از منگنز، فسفر، منیزیم، فولات وتیامین (ویتامین بB1) و….برخورداراست. کلی توپس، یک متخصص تغذیه در شورای غلات کامل گفت: “کینوا منبع خوبی از پروتئین، فیبر، آهن، مس، تیامین و ویتامین B6 است.” همچنین “منبع عالی منیزیم، فسفر، منگنز و فولات” است. تاپس تأکید کرد که “منبع خوب” به این معنی است که یک وعده حداقل 10 درصد از مقدار روزانه آن ماده مغذی را تأمین می‌کند، در حالی که “منبع عالی” به این معنی است که یک وعده حداقل 20 درصد از ارزش روز آن ماده مغذی را تأمین می‌کند. “این ماده غذایی به دلیل فراهم آوردن انرژی‌های لازم شباهت بسیار زیادی به خاویار دارد چرا که به خاویار گیاهی معروف است.
کینوا با دارا بودن مقادیر زیاد فیبر احساس سیری برای روزه دار ایجاد کرده و چون آب را جذب می‌کند می‌تواند به احساس تشنگی هم تا حد زیادی کمک کند.
برای این منظور به شما توصیه میشود که کینوا را در سبد غذایی خود نه تنها در ماه مبارک رمضان، بلکه جزئی از نیاز روزانه شما در نظر گرفته شود، چرا که با توجه به خصوصیات فوق همان طور که گفته شد مبارزه با بیماری‌ها ومواد تقویت کننده در بدن را تامین کرده و وجود مواد مغذی موجود در این گیاه از بیماری‌های سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی محافظت می‌کند. کینوا غالبا جایگزین بسیار مناسبی به جای برنج استفاده میشود.
مصرف کینوا در وعده سحری
هنگام سحر برای اینکه فرد روزه دار احساس خوب داشته باشد باید در انتخاب یک سحری خوب دقت لازم به عمل آید به طوری که در وعده سحری از غذاهایی با فیبر بالا مانند کینوا که دیر تر هضم شده و آب زیادی را جذب می‌کند و احساس سیری طولانی مدت به فرد می‌دهد را در نظر گرفت. با انتخاب این محصول می‌توانید از مشکلات بوجود آمده در این ماه مبارک جلوگیری کنید. کیفیت محصول کینوا در راحتی پختن و مصرف آن تاثیر بسزایی دارد، چرا که در برخی محصولات به دلیل کم توجهی محصول مرغوبی به دست مشتری عزیز نمی‌رسد. فروشگاه پالیزار این رسالت عظیم را بر دوش دارد که بتواند محصولاتی با کیفیت در اختیار هموطنان عزیز‌مان قرار داده و در این ماه پر برکت سهم کوچکی را ایفا کند. فروشگاه پالیزار که اولین تولید کننده کینوا و محصولات آن و دارنده سیب سلامت از غذا و دارو است، این اطمینان را به مشتریان عزیز می‌دهد که این محصولات از کیفیت مناسبی برخوردارند و مشتریان عزیز می‌توانند باخیالی آسوده خرید نمایند. مناسب‌ترین قیمت دانه کینوا را از فروشگاه پالیزار تهیه کنید.
کینوا پالیزار شسته شده و آماده طبخ است و مشتریان عزیز بدون اتلاف وقت می‌توانند از آن استفاده لازم را داشته باشند و آن را بپزند وهمچنین می‌توانند از آجیل چربی سوز که متشکل پنج دانه شگفت انگیز سرشار از فیبر (دانه چیا، کینوا برشته، مغر تخم کدو، شاه دانه و تخم کتان) در کنار غذا و به عنوان سس خشک بروی سالاد گنجانده شود. این اطمینان را به شما مشتریان می‌دهیم که علاوه بر تامین انرژی ومواد غذایی مغذی احساس سیری به شما داده میشود، ضمن اینکه به لاغر شدن شما کمک شایانی کند. کافی است که محصولات این فروشگاه بزرگ را امتحان کرده تا بتوانید کیفیت وقیمت محصول را با دیگران مقایسه نمایید.
گروه پالیزار در جهت حمایت از کشاورز و رفاه حال مصرف کننده، سعی در گرداوری محصولات و فراورده‌های کشاورزی با کیفیت، تازه و با قیمت مناسب دارد. امید است با لطف خدا و یاری شما مشتریان عزیز، بتوانیم در این ایام مبارک رمضان هر روز بیشتر از قبل توان خدمت رسانی به مردم کشورمان را داشته باشیم و سهم کوچکی در سلامت روزه داران عزیز را ایفا کنیم.